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Per Grassi (cibi) si intendono tutti i cibi a elevata percentuale di grassi (nutriente).

Essi si dividono in "oli" e "grassi solidi".

Gli oliBlu Pantaloni Donne Attillati Le Occasionale Jeans In Alto Vepodrau Strappati pAWZqwz1Wx sono grassi che a temperatura ambiente rimangono liquidi, e sono costituiti dalla maggior parte degli oli vegetali.

I grassi solidi, per contro, restano solidi a temperatura ambiente, e provengono principalmente da fonti animali (come il burro), ad eccezione di alcuni che sono di fonte vegetale o derivano da un processo di trasformazione industriale degli oli vegetali, chiamato idrogenazione (come la margarina).

All'interno di questo gruppo possono essere inclusi anche la frutta secca e i semi oleaginosi, che pur essendo buone fonti proteiche sono soprattutto buone fonti di grassi vegetali.

Tutti i grassi, animali e vegetali, sono ad elevato contenuto di calorie (9 kcal/g) e questo è uno dei motivi per limitarne l'assunzione.

Alcuni dei grassi più frequentemente utilizzati sono:

Oli

Di uso comune in cucina

Utilizzati come aromatizzanti

  • olio di mandorle
  • olio di noci
  • olio di sesamo

Cibi grassi di origine vegetale

  • avocado
  • tutta la frutta secca
  • gelato con latte di soia o di riso
  • maionese vegetale
  • panna di soia
  • Donne Sevozimda Blu Le Stretch Jeans Caviglia Scappando Denim Pantaloni 77Urw54qf
  • Sintetica Donna Invernali Qualità Estilo Colori Cappotti Solidi Collo Grau Lanoso Tasche Coreana Caldo Giubotto Laterali Giacca Lunga Manica Di Especial Alta Pelliccia prodotti da forno con oli vegetali
  • Alta Grau Solidi Donna Sintetica Estilo Lanoso Coreana Giubotto Giacca Tasche Especial Di Laterali Invernali Lunga Colori Manica Cappotti Collo Pelliccia Caldo Qualità salse varie con grassi vegetali
  • semi oleaginosi

Grassi solidi

Di origine vegetale

  • olio di cocco
  • olio di cuori di palma
  • olio di palma
  • margarina vegetale 100%

Di origine animale

  • burro
  • strutto
  • Di Caldo Collo Cappotti Grau Tasche Solidi Lanoso Coreana Laterali Manica Estilo Giubotto Qualità Donna Alta Pelliccia Especial Giacca Colori Invernali Sintetica Lunga margarina

Alta Giubotto Estilo Sintetica Grau Manica Laterali Lanoso Donna Pelliccia Especial Invernali Tasche Collo Giacca Cappotti Coreana Di Solidi Caldo Colori Lunga Qualità Cibi grassi di origine animale

  • creme di pasticceria
  • formaggio
  • gelato con latte vaccino
  • latte intero
  • maionese
  • Estilo Colori Laterali Qualità Especial Solidi Di Giacca Invernali Grau Cappotti Tasche Coreana Donna Giubotto Lanoso Alta Pelliccia Sintetica Caldo Lunga Manica Collo prodotti da forno con burro e strutto
  • salse varie con grassi animali
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